neesencijalna aminokiselina najprisutnija u plazmi, mišićima i likvoru
neesencijalna aminokiselina najprisutnija u plazmi, mišićima i likvoru
Rod: nema
Vrsta riječi: višerječni naziv
Simbol: E
Glutaminska se kiselina od asparaginske razlikuje po tome što ima jednu -CH2 skupinu više. Često se naziva i glutamatom jer kod fiziološke pH-vrijednosti njezin bočni ogranak ne nosi proton.