malati

polje: kemija

grana: organska kemija

projekt: Hrvatsko kemijsko i laboratorijsko nazivlje

soli i esteri jabučne kiseline

soli i esteri jabučne kiseline

Engleski:
malates 2-hydroxybutandioates

Rod: muški

Vrsta riječi: imenica

Dopušteni nazivi:
2-hidroksibutandioati

Sol natrijev malat, Na⁺O^‒C(O)CH(OH)CH₂C(O)O^‒Na⁺, upotrebljava se pod E-brojem E350 kao dodatak hrani.