piruvati

polje: kemija

grana: organska kemija

projekt: Hrvatsko kemijsko i laboratorijsko nazivlje

soli i esteri pirogrožđane kiseline

soli i esteri pirogrožđane kiseline

Engleski:
pyruvates 2-oxopropanoates

Rod: muški

Vrsta riječi: imenica

Dopušteni nazivi:
2-oksopropanoati

Poznatiji su esteri metil-piruvat CH₃C(O)C(O)OCH₃ i etil-piruvat CH₃C(O)C(O)OCH₂CH₃. Od soli se ističe natrijev piruvat CH₃C(O)C(O)O^‒Na⁺.