esencijalna, polarna i hidrofilna aminokiselina koja u bočnome lancu sadržava hidroksilnu skupinu s dva asimetrična ugljikova atoma i moguća četiri stereoizomera
Simbol: ###Thr###; ###T###
Treonin je sastojak tvrdih sireva, peradi, ribe, mesa i sezamovih sjemenka.