polje: kemija
grana: organska kemija
potpodrucje: organska kemija
kemijski spojevi dobiveni iz poluacetala u kojima su na isti ugljikov atom vezane dvije alkoksilne skupine
Acetali nastaju tako da se protonira hidroksilna skupina poluacetala, izdvaja voda i na nastali karbokation veže se molekula alkohola.