polje: etnologija i antropologija
grana: antropologija
potpodrucje: biološka antropologija
metoda analize ljudskih koštanih ostataka s ciljem utvrđivanja prehrambenih navika, mobilnosti i zemljopisnoga podrijetla osoba
Izvor: Cox, Mays (2000)Najčešće korišteni stabilni izotopi u analizi koštanih ostataka su ugljik i dušik. Atomi elemenata kao što su ugljik i dušik, koji ciklički prolaze kroz hranidbeni lanac, dolaze u različitim oblicima ili izotopima koji imaju jednak broj protona, ali različit broj neutrona. Znanstvenici ih mogu razlikovati zbog sićušnih razlika u njihovoj masi. Različite vrste životinjske i biljne hrane imaju različite količine izotopa, kao i različit broj koraka u hranidbenome lancu.