potpodrucje: stomatološki materijali
projekt: Hrvatsko stomatološko nazivlje
pojava iscjedka na površini gelatiziranoga hidrokoloida, pri čemu izlučena tekućina sadržava i ostale sastavnice iz sastava hidrokoloida otopljene u vodi
Izvor: Jerolimov (mrežno)Sinereza nastaje kad se molekule gela zbog svezivanja još više približavaju.