škrob

Definicija

biljni polisaharid građen od molekula glukoze, koji se ponajviše nakuplja u sjemenkama i gomoljima

Istovrijednice (prijevodi)

Napomene

Škrob je najvažniji oblik biljnih zaliha ugljikohidrata.

Informacije

• Broj: jednina
• 1 komentara
• 0 lajkova
• Dodano: 16.08.2010
• Ažurirano: 25.01.2012

Izvori

• Vrelo definicije:
  Guyton i Hall (2006)
  Guyton, A. C.; Hall, J. E. Fiziologija čovjeka i mehanizmi bolesti. Zagreb : Medicinska naklada, 2006.
  Str. 809