vrlo razgranati polisaharid, molekulske mase od 300 000 do 500 000, sastavljen od amiloze i amilopektina koji u biljnim stanicama ima ulogu energetske rezerve
vrlo razgranati polisaharid izgrađen od lanca velikoga broja molekula glukoze povezanih α1→4 glikozidnim vezama, na koji je na svakih 24 do 30 glukoznih jednica α1→6 glikozidnim vezama vezana grana molekula …