Pronađeno 8 rezultata za: "alanin"
proteolitički enzim gušterače koji u dvanaesniku katalizira hidrolizu peptidnih veza na mjestima gdje su tirozin, triptofan, fenilalanin, leucin ili metionin
aromatska esencijalna aminokiselina, veći dio probavljene se hidrolizira u tirozin, koji se potom upotrebljava za sintezu bjelančevina
esencijalna aromatska aminokiselina, analgetskoga i antidepresivnoga učinka, koja se upotrebljava u proizvodnji hrane i pića